Se desarrollará el próximo domingo, en el marco de la
conmemoración por el 132 aniversario de la localidad de Pigüé, en el sudoeste
bonaerense.
conmemoración por el 132 aniversario de la localidad de Pigüé, en el sudoeste
bonaerense.
Para la cocción del plato tradicional francés se utilizarán
además 80 kilogramos de jamón cocido, 50 litros de aceite, 6 kilogramos de
perejil, 5 de cebolla de verdeo, otros 5 de ciboulette, como así también 4
kilogramos de pimienta y otos 5 de sal.
además 80 kilogramos de jamón cocido, 50 litros de aceite, 6 kilogramos de
perejil, 5 de cebolla de verdeo, otros 5 de ciboulette, como así también 4
kilogramos de pimienta y otos 5 de sal.
Además habrá otros mil huevos que estarán destinados a la
confección de otra omelette destinado a las personas con celiaquía.
confección de otra omelette destinado a las personas con celiaquía.
En el marco de los festejos por el aniversario de la ciudad
y además de la Omelette Gigante estará la elección de la Señorita Pigüé 2017 y
la actuación de Pimpinela con entrada libre y gratuita.
y además de la Omelette Gigante estará la elección de la Señorita Pigüé 2017 y
la actuación de Pimpinela con entrada libre y gratuita.
La omelette será preparada por la denominada Cofradía
Mundial de los Caballeros de la Omelette Gigante, quienes llevarán a cabo la
cocción en la mañana del domingo con el fin de servirlo a los vecinos y
turistas en horas del mediodía en el predio ubicado en el parque municipal
Fortunato Chiappara, en la entrada principal de esa ciudad bonaerense.
Mundial de los Caballeros de la Omelette Gigante, quienes llevarán a cabo la
cocción en la mañana del domingo con el fin de servirlo a los vecinos y
turistas en horas del mediodía en el predio ubicado en el parque municipal
Fortunato Chiappara, en la entrada principal de esa ciudad bonaerense.
Para la preparación habrá 16 equipos de cuatro personas
llamados cofrades, quienes vestidos con saco y camisa blancos, pantalón y
zapatos negros, corbata amarilla y un gorro de cocinero de casi medio metro de
alto, se dispondrán de romper los huevos en dos enormes sartenes, una de ellas
de 4,30 metros de diámetro.
llamados cofrades, quienes vestidos con saco y camisa blancos, pantalón y
zapatos negros, corbata amarilla y un gorro de cocinero de casi medio metro de
alto, se dispondrán de romper los huevos en dos enormes sartenes, una de ellas
de 4,30 metros de diámetro.
La Fiesta de la Omelette Gigante nació en 1973 en Bessières,
Haute-Garone, Francia, cuando un grupo de habitantes de esa localidad se
propuso crear una «amicale» (sociedad fraternal) con el objetivo de
preparar y hacer degustar la omelette gigante, un plato tan típicamente
francés, como el asado para los criollos.
Haute-Garone, Francia, cuando un grupo de habitantes de esa localidad se
propuso crear una «amicale» (sociedad fraternal) con el objetivo de
preparar y hacer degustar la omelette gigante, un plato tan típicamente
francés, como el asado para los criollos.
La Cofradía Mundial de los Caballeros de la Omelette Gigante
de Pigüé nació en septiembre de 1999 cuando llegaron allí los Caballeros de la
Cofradía Mundial de Bessières, quienes les brindaron a los entusiastas locales
detalles e instrucciones para la realización de este singular evento.
de Pigüé nació en septiembre de 1999 cuando llegaron allí los Caballeros de la
Cofradía Mundial de Bessières, quienes les brindaron a los entusiastas locales
detalles e instrucciones para la realización de este singular evento.
En esa ocasión se estableció que el día de realización de la
fiesta sería siempre el primer domingo de diciembre, en coincidencia con la
fecha fundacional de Pigüé.
fiesta sería siempre el primer domingo de diciembre, en coincidencia con la
fecha fundacional de Pigüé.
Pigüé se encuentra en los antiguos dominios del cacique
Calfucurá y su nombre, que deriva del idioma mapuche, significa «lugar de
reunión o parlamento». Fue fundada el 4 de diciembre de 1884 por los
franceses Clemente Cabanettes, Eduardo Casey y Francisco Issaly, cuyos nombres
llevan hoy las principales calles de la ciudad.
Calfucurá y su nombre, que deriva del idioma mapuche, significa «lugar de
reunión o parlamento». Fue fundada el 4 de diciembre de 1884 por los
franceses Clemente Cabanettes, Eduardo Casey y Francisco Issaly, cuyos nombres
llevan hoy las principales calles de la ciudad.
