Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes, los
cortes estarán disponibles en las grandes cadenas de supermercados en todo el
país. Se trata de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre.
Gobierno nacional con frigoríficos exportadores se comenzarán a vender desde
esta semana en el Mercado Central y 1.600 bocas de expendio en todo el país.
Se trata de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de
octubre: tira de asado a $ 399 el kilo, vacío $ 499, matambre $ 549, tapa de
asado $ 429, cuadrada/bola de lomo $ 489, carnaza $ 359, falda $ 229 y roast
beef $ 399, que se suman a los dos cortes incluidos en Precios Cuidados (carne
picada $265 y espinazo $ 110 pesos).
Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes, los
cortes estarán disponibles en las grandes cadenas de supermercados en todo el
país -Carrefour, Jumbo, Disco, Vea, Coto, Walmart, La Anónima, Día, Libertad-,
en carnicerías Friar y en el Mercado Central.
En el Mercado Central, los cortes promocionales se venderán
todos los días; mientras que en los supermercados la campaña será los primeros
tres miércoles y fines de semana de cada mes.
El acuerdo -de carácter anual- tiene vigencia hasta el 31 de
marzo, y luego las partes se volverán a reunir para evaluar las condiciones
para su continuidad, siempre bajo un esquema de revisión trimestral.
Al respecto, la secretaria de Comercio Interior, Paula
Español, destacó que «la idea era retrotraer los precios a noviembre a
partir de que hubo una acelerada en los cortes de carne».
La funcionaria indicó que se busca «sostener los
precios hasta el 31 de marzo y apuntando a tener un acuerdo anual, revisarlo a
fin de marzo, ver cómo funcionó y monitorearlo para poder extenderlo en el
tiempo».
Del acuerdo participaron el Consorcio de Exportadores de
Carnes Argentina ABC, la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif),
la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica), la Federación de Industrias
Frigoríficas Regionales (Fifra) y la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).
Tras el convenio por la carne, ahora el Gobierno trabaja
para alcanzar acuerdos similares para frutas, verduras y hortalizas.
