El director del Hospital Lucio Molas, Armando Hornos, envió
una nota al ministro de Salud, Rubén Ojuéz, informando que la empresa Food Rush
cumple satisfactoriamente con la prestación acordada contractualmente.
una nota al ministro de Salud, Rubén Ojuéz, informando que la empresa Food Rush
cumple satisfactoriamente con la prestación acordada contractualmente.
En ese sentido, agregó que las raciones que reciben los
pacientes y el personal son sometidas diariamente a un control riguroso por
parte de profesionales del servicio de nutrición del establecimiento.
pacientes y el personal son sometidas diariamente a un control riguroso por
parte de profesionales del servicio de nutrición del establecimiento.
Se supervisa la calidad de mercadería que ingresa para su
proceso, temperatura de emplatado, en sala y en las cámaras, limpieza,
cantidad, calidad y presentación de la vianda a ser entregada. Agregando además
que se trabaja articuladamente con el Departamento de Bromatología provincial.
proceso, temperatura de emplatado, en sala y en las cámaras, limpieza,
cantidad, calidad y presentación de la vianda a ser entregada. Agregando además
que se trabaja articuladamente con el Departamento de Bromatología provincial.
