La Maca es una planta
herbácea anual originaria de los Andes cultivada desde hace más de 2000 años en
Bolivia y Perú por sus propiedades medicinales y nutricionales.
herbácea anual originaria de los Andes cultivada desde hace más de 2000 años en
Bolivia y Perú por sus propiedades medicinales y nutricionales.
Por sus propiedades medicinales se aprovecha la raíz de la
maca, de la cual se conocen cuatro tipos que se diferencian por los colores que
poseen y que van desde el color crema al rosa claro, violeta y negro. Esta raíz
se ha aprovechado desde hace siglos para prevenir y combatir condiciones que
afecten a la salud de todo tipo de forma natural.
maca, de la cual se conocen cuatro tipos que se diferencian por los colores que
poseen y que van desde el color crema al rosa claro, violeta y negro. Esta raíz
se ha aprovechado desde hace siglos para prevenir y combatir condiciones que
afecten a la salud de todo tipo de forma natural.
Propiedades
nutricionales de la raíz de Maca
nutricionales de la raíz de Maca
Esta raíz posee un 60% de hidratos de carbono, así como 7 de
los 8 aminoácidos esenciales (proteína vegetal), vitaminascomo la B1, B2, B6, C, E, minerales
como hierro, magnesio, yodo, calcio, zinc, fósforo, potasio y silicio,
macamidas (ácidos grasos) y fitoesteroles (antioxidantes).
los 8 aminoácidos esenciales (proteína vegetal), vitaminascomo la B1, B2, B6, C, E, minerales
como hierro, magnesio, yodo, calcio, zinc, fósforo, potasio y silicio,
macamidas (ácidos grasos) y fitoesteroles (antioxidantes).
Para qué es buena la
Maca andina
Maca andina
Estimula el funcionamiento del sistema inmunológico
Combate la anemia
La maca aumenta la fertilidad
Incrementa la producción de espermatozoides
Regula e incrementa la función del sistema endocrino
Aporta mucha energía
Alivia el dolor
Mejora el rendimiento deportivo
Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
Aumenta la fuerza y la resistencia
Reduce los síntomas de la menopausia
Mejora la memoria y los procesos cognitivos
Retrasa el envejecimiento
Aumenta el deseo sexual
Previene la inflamación de la próstata (prostatitis)
Combate la debilidad, el estrés y el cansancio físico y
mental
mental
La maca es efectiva para impedir o retrasar la descalcificación
ósea u osteoporosis.
ósea u osteoporosis.
Es un regulador hormonal
Fortalece el cabello y las uñas
Estimula el funcionamiento del páncreas, por lo que resulta
beneficioso en la Diabetes
beneficioso en la Diabetes
No está recomendado su consumo antes de acostarse porque
podría provocar insomnio.
podría provocar insomnio.
Ahora ya sabes porqué a la maca se la llama el Ginseng
peruano
peruano
Cómo tomar la Maca
La raíz de maca seca y molida es la que normalmente se
encuentra más fácilmente.
encuentra más fácilmente.
Ésta se puede usar añadiéndola a purés, sopas, guisos y papillas
tanto saladas como dulces.
tanto saladas como dulces.
También se puede añadir la raíz de maca a batidos de frutas,
a bebidas caseras y leches vegetales.
a bebidas caseras y leches vegetales.
Otra forma en la que se puede usar la maca es como una
harina.
harina.
Se recomienda tomarla por la mañana debido a la energía que aporta y su efecto vitalizante.
