Como cada miércoles y sábado de 8 a 12,30 horas en los
paseos del ferrocarril ubicados sobre calle Raúl B. Díaz, funcionaron los
puestos de venta de: panificados, verduras, miel y plantas.
paseos del ferrocarril ubicados sobre calle Raúl B. Díaz, funcionaron los
puestos de venta de: panificados, verduras, miel y plantas.
Roberto Martínez ofrece en su stand verduras y plantas,
«lo de temporada que incluye verduras de hoja, brócoli, zapallo, repollo,
zanahoria, remolacha, batatas y demás, todo de producción propia»; con 6
años en esta feria afirma que «nosotros ya tenemos los clientes, yo
arranqué en la Oliver y después nos vinimos acá, porque nos pidieron algunos
trámites, pusimos todo en orden y nos vinimos para acá».
«lo de temporada que incluye verduras de hoja, brócoli, zapallo, repollo,
zanahoria, remolacha, batatas y demás, todo de producción propia»; con 6
años en esta feria afirma que «nosotros ya tenemos los clientes, yo
arranqué en la Oliver y después nos vinimos acá, porque nos pidieron algunos
trámites, pusimos todo en orden y nos vinimos para acá».
Verónica Riffo en su puesto de delicias no cuesta que se
inició «hace 3 años en el paseo ferial; me capacité, hice cursos gratuitos
en el Hogar San José Obrero que ofrecía la Municipalidad, y se convirtió para
mí en una salida laboral».
inició «hace 3 años en el paseo ferial; me capacité, hice cursos gratuitos
en el Hogar San José Obrero que ofrecía la Municipalidad, y se convirtió para
mí en una salida laboral».
Esta mujer emprendedora es oriunda de Temuco, Chile, nos
cuenta: «hace 33 años que estoy acá, y mis 3 hijos son pampeanos»,
pero la madre tierra siempre se extraña, sin embargo Verónica sigue eligiendo
Argentina y Santa Rosa, «el año pasado tuve la posibilidad de volver y
estar con mi familia», una gran sonrisa recorre su rostro y agrega,
«está muy, muy lindo Temuco».
cuenta: «hace 33 años que estoy acá, y mis 3 hijos son pampeanos»,
pero la madre tierra siempre se extraña, sin embargo Verónica sigue eligiendo
Argentina y Santa Rosa, «el año pasado tuve la posibilidad de volver y
estar con mi familia», una gran sonrisa recorre su rostro y agrega,
«está muy, muy lindo Temuco».
En cuanto a los precios señaló que «cualquier pan
(integral, de salvado, sin sal) $40, las pastafrolas $90, la torta de ochenta
golpes puede ser con: nueces a $110, y con chispas de chocolate, o con
membrillo, salen $100. Las prepizzas cuestan $25 cada una y hago de harina
común y de harina integral y los alfajores $45 la media docena», por
último Verónica Riffo aclara «son todos productos caseritos, de producción
propia y sin conservantes».
(integral, de salvado, sin sal) $40, las pastafrolas $90, la torta de ochenta
golpes puede ser con: nueces a $110, y con chispas de chocolate, o con
membrillo, salen $100. Las prepizzas cuestan $25 cada una y hago de harina
común y de harina integral y los alfajores $45 la media docena», por
último Verónica Riffo aclara «son todos productos caseritos, de producción
propia y sin conservantes».
Juan Grela es un vecino apicultor de Toay, que ofrece
«miel y todo lo derivado de las colmenas: propóleo, jalea real,
polen», este hombre de Buenos Aires se radicó en La Pampa hace 20 años,
«y en esta feria estoy hace 3 o 4 años y ya tenemos una clientela
armada», consultado sobre si tiene otro trabajo o la apicultura es su
único sustento, es contundente en su respuesta «vivo de esto, yo soy apicultor».
«miel y todo lo derivado de las colmenas: propóleo, jalea real,
polen», este hombre de Buenos Aires se radicó en La Pampa hace 20 años,
«y en esta feria estoy hace 3 o 4 años y ya tenemos una clientela
armada», consultado sobre si tiene otro trabajo o la apicultura es su
único sustento, es contundente en su respuesta «vivo de esto, yo soy apicultor».
Daniel Salinas hace aproximadamente 3 años que coloca su
puesto en esta feria «con todo lo que es hoja, y las calabazas que eso se
guarda del verano para el invierno», notamos que Daniel tiene una
producción importante, por ello le preguntamos sobre la dimensión del terreno
de siembra, y cuenta «yo alquilo una quinta chiquita y ahora me voy a
cambiar a una más grande, pero debo tener 1/4 de hectárea más o menos, y en
general trabajo solo, por allí si tengo algún trabajo en particular que hacer,
van los pibes míos que ya son grandes».
puesto en esta feria «con todo lo que es hoja, y las calabazas que eso se
guarda del verano para el invierno», notamos que Daniel tiene una
producción importante, por ello le preguntamos sobre la dimensión del terreno
de siembra, y cuenta «yo alquilo una quinta chiquita y ahora me voy a
cambiar a una más grande, pero debo tener 1/4 de hectárea más o menos, y en
general trabajo solo, por allí si tengo algún trabajo en particular que hacer,
van los pibes míos que ya son grandes».
«Tenemos una buena clientela, y nos damos cuenta que la
gente nos sigue, tanto si estamos acá, como si vamos a la feria grande»,
agrega que también hace trabajos de poda de frutales «de manera que no
solamente de esto vivo, pero es una forma de vivir también y haciéndolo a gran
escala, con más cantidad, se puede llegar a vivir de esto».
gente nos sigue, tanto si estamos acá, como si vamos a la feria grande»,
agrega que también hace trabajos de poda de frutales «de manera que no
solamente de esto vivo, pero es una forma de vivir también y haciéndolo a gran
escala, con más cantidad, se puede llegar a vivir de esto».
